电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户的个人信息和资金交易安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存取款操作受到监督和控制。

3. 第三方支付平台：网站通常会与可靠的第三方支付平台合作，确保用户的资金交易安全可靠。

4. 游戏公平性认证：网站会接受第三方机构的审查和认证，确保游戏的公平性和真实性。

5. 客服监督：网站会建立专业的客服团队，及时处理用户的投诉和反馈，确保用户的权益得到保障。

希望以上信息对您有帮助。