轻松制作美味鸡蛋饼,让你既简单又满足!
原料:鸡蛋4个,低筋面粉100克,白糖30克,熟猪油25克。
制作步骤:
1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打入无油无水的小碗中。
3、加入1勺白糖,然后充分搅匀。
4、加入少许熟猪油,搅拌均匀。
5、分次加入面粉。
6、搅拌成糊状。
7、平底锅中刷油。
8、舀入一大勺面糊,摊成薄薄的饼。
9、一面凝固后,翻面。
10、两面都焦黄后,就可以出锅了。
小贴士:
1、面糊太稀,容易产生气泡,烙出的蛋饼表皮不酥脆。
2、鸡蛋一定要打成碎末。
3、面糊调好之后可以做成个圆饼。
鸡蛋饼,鲜香又好吃。
1.面粉100克,低筋面粉100克,水,糖和盐3克,鸡蛋两个,黄油20克。
2.打入鸡蛋。
3.加入糖,加入盐,鸡精。
4.加入水。
5.搅拌成糊糊状。
6.低筋面粉20克,水,糖和盐3克,鸡蛋两个。
7.搅拌均匀。
8.抹茶粉适量。
9.舀入一勺面糊,摊成薄薄的饼。
10.煎好后的蛋饼表面刷一层鸡蛋糊糊。
11.撒上杏仁碎。
12.撒上杏仁碎。
13.放入烤箱,200度,15分钟即可。
鸡蛋饼,甜咸适中,香脆可口,咸香适中,口感丰富。
1.面粉300克,鸡蛋2个,温水400克,糖10克,糖10克。
2.鸡蛋两个,打散,加入糖和盐。
3.加入水和黄油。
4.搅拌均匀。
5.面糊抹好。
6.放入烤箱中,200度,10分钟即可。
鸡蛋煎饼,口感酥脆,而且很营养,有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,钙质,热量,碳水化合物。
原料:普通面粉250克,鸡蛋2个,盐2克,糖10克,辣椒酱15克,番茄酱10克,黄豆酱10克,生抽10克。
做法:
1.辣椒酱,番茄酱,黄豆酱,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,葱花。
2.面粉倒入容器中,加黄油和盐,搅拌成面粉糊。
3.鸡蛋磕入碗中打散,加入盐,糖,搅拌均匀。
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