芒果慕斯蛋糕装饰：为您带来夏日甜蜜诱惑！

芒果慕斯蛋糕装饰:为您带来夏日甜蜜诱惑!!芒果慕斯蛋糕蛋糕装饰:为您带来夏日甜蜜诱惑!

1、准备材料。把芒果放在器皿中,磨成泥。用温水加糖,把吉利丁片泡软。加入打发好的蛋白。把蛋黄和蛋白,搅打均匀。把准备好的蛋白放入,打蛋器打至细腻,有一个小小的纹路。然后将蛋黄,细砂糖,泡打粉,面粉,吉利丁粉放入大碗中,

8、把准备好的一半蛋白,倒入面糊中。

9、打匀以后再倒入剩下的一半蛋白,因为打发的蛋白可能不够细腻,所以要稍微搅拌一下。

10、加入蛋糕糊。

11、

12、倒入纸杯中,震出气泡。

13、再倒入步骤7的芒果泥。

14、然后放进冰箱。

15、可以过夜了。

16、完成,吃的时候,芒果果肉一出来,还会有沙的感觉,要尽快吃掉,因为芒果干掉了,在冰箱里冷冻一会儿,就会更好吃。

二、做法二

原料:

吉利丁片10克、淡奶油20克、牛奶50克、芒果1个。

做法:

1、吉利丁片用冷水泡软,剪成条。淡奶油打发,成奶油状。芒果去皮,切小块,加芒果块一起打,打成细腻的芒果泥。过滤掉泡沫。牛奶与淡奶油一起倒入锅中,开小火,一边加热一边搅拌。隔水加热,到牛奶沸腾后,关火,冷却。

8、倒入芒果泥中,搅匀。

9、加入糖。

10、

11、牛奶不需要加热,如果喜欢甜的,可以加点糖。

12、把搅拌好的芒果泥放入冰箱,冷藏几分钟,让牛奶凝固。

13、做好了。

三、做法三

材料:

吉利丁片3片、牛奶50g、芒果1个、水适量、白糖10g。芒果去皮切小块,放到淡奶油中拌匀。牛奶煮至微沸,倒入吉利丁片拌匀。将芒果牛奶拌好的材料全部倒入泡软的吉利丁粉里,拌匀。隔水加热,搅拌均匀,至吉利丁水稍微凝固。倒入方形的模具里,放冰箱冷却。取出冷藏好的芒果牛奶,即可。