孕妇一周食谱：营养均衡、健康宝宝的第一步

孕妇一周食谱:营养均衡、健康宝宝的第一步

奶类:首选奶类,乳类是宝宝最好的食物,喝完奶后要及时把宝宝口腔里的奶水漱干净,以免蛀牙。

豆类:孕妇在日常饮食中要多吃一些豆制品,豆浆,豆腐等,以及含钙较多的食物,如排骨汤、排骨汤、蛋羹等。

蛋类:有不少孕妇在月子期间喜欢吃蒸蛋羹、煮鸡蛋等蛋类,因为蛋羹比较柔软,而且营养价值高,蒸鸡蛋羹最好把鸡蛋打散,且要趁热倒入蒸锅蒸,这样才能让它熟透。

蔬菜类:推荐青菜,如果觉得比较单调,可以选择菠菜、油菜、萝卜、油菜等,因为菠菜、油菜中含有丰富的钙,对孕妇和胎儿来说,能让其吸收更多的钙。

肉食类:推荐豆腐,豆浆,肉类也是比较好的选择,含钙量较多,但是也要注意不要吃的太多,以免造成消化不良。

肉类:推荐牛肉,牛肉中富含蛋白质和钙,且脂肪含量少,热量也较低,也是孕妇的最爱,是补充蛋白质的最佳选择。

鸡蛋羹:对于孕妇来说,要怎么吃鸡蛋羹好?

鸡蛋羹的做法:首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,待用。然后将干净的锅放火上,加入适量的水,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,然后再翻炒片刻,放入碗中即可。

鸡蛋羹的营养价值:鸡蛋羹是用鸡蛋、牛奶、水调制而成的,鸡蛋羹中还含有蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

如果孕妇有高血压、贫血、肾炎、水肿、心脏病、支气管炎、肺结核等疾病,就可以吃鸡蛋羹。鸡蛋羹对孕妇和胎儿有好处。

孕妇吃鸡蛋羹的注意事项:

1.注意不要吃变质的鸡蛋

变质的鸡蛋不仅不能吃,还可能会引起腹泻、呕吐、胀气、腹痛、腹泻、腹部胀气等症状,甚至会发生食物中毒。孕妇不宜食用变质鸡蛋。变质的鸡蛋还有可能导致中毒,特别是感染细菌或真菌时更不宜食用。

2.避免用开水冲鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质为高蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,鸡蛋蛋白质遇到高温后,会与卵磷脂结合,形成蛋白质凝固,形成较大的块状物,严重影响到人体消化吸收。所以,鸡蛋要用开水烫一下。