海参小米粥的制作秘籍：如何做出美味又营养的海参小米粥

海参小米粥的做法

1、小米淘洗干净,捞出沥干水分

2、海参洗干净,切块,然后也可换水

3、小米和海参放入电饭煲,加入适量的水,料酒,冰糖,水刚刚盖过食材即可

4、继续煮

5、改小火,焖煮,最后大火煮

6、海参煮熟后,倒入小米粥中,或者白糖,可以根据自己的喜好,调入白糖

7、喜欢吃甜的可以加入白糖

8、再煮2分钟即可,出锅

1、小米清洗干净,捞出沥干水分

2、海参切块,也可换水

3、小米倒入电饭煲,加入适量的水,放适量的糖,放适量的白糖

4、转小火,焖煮,最后大火煮

5、海参煮熟后,倒入小米粥中,或者白糖

6、再煮2分钟即可,出锅

小米粥的营养价值

小米粥的营养价值很高,它的营养价值非常丰富,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等。小米粥的营养价值虽高,但也不宜多吃,每顿吃1-2碗就可以了。

1、小米粥的营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克、糖类73克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

2、小米粥具有防止泛胃、呕吐的功效。小米中含有的维生素B1,每100克含量达0.12毫克,维生素B2的含量位居所有粮食之首。小米中还含有较多的铁,每100克含量也超过大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。