浓香咖喱鸡块炖土豆，口感香辣，鲜嫩肉质令人垂涎欲滴！

浓香咖喱鸡块炖土豆,口感香辣,鲜嫩肉质令人垂涎欲滴!

食材明细

主料

鸡块250克

土豆200克

辅料

葱姜适量

酱油适量

盐适量

香叶适量

料酒适量

胡椒粉适量

蒜适量

制作步骤

1.土豆去皮切块,鸡块切块。

2.鸡块下冷水锅,焯去血水。

3.砂锅中加入适量清水,将葱姜,料酒,酱油,香叶,蒜瓣,胡椒粉,大火烧开。

4.转小火炖1小时。

5.加入土豆炖1小时。

6.放入适量盐。

7.最后炖至土豆熟烂,加入适量鸡精即可。

小贴士

1、喜欢口味重的朋友,炖汤的时候,不要再加盐。

2、加入料酒可以去除鸡肉的腥味。