油饼子的做法大全,让你轻松掌握美味油饼子的自制技巧!油饼子是很常见的早餐一种早餐,不仅有牛奶、牛奶、油饼子,还有丰富的蔬菜、水果,营养丰富,而且不油腻,美味可口,深受大家的喜爱。下面,就让我们一起来看一下油饼子的制作吧!
做法一
食材准备
面粉200克、盐适量、酵母粉3克、食用油适量、清水适量。
方法步骤
1、面粉、盐、酵母粉混合均匀。
2、加入清水搅拌成絮状。
3、揉成光滑的面团。
4、盖上湿布,
5、揉好的面团搓成长条,
6、取一个剂子揉圆。
7、在面剂上均匀刷上油。
8、擀成薄饼。
9、铺上油。
10、然后叠放起来。
11、卷起。
12、收口向下。
13、按扁。
14、依次做好。
15、油锅稍微热一下,将饼坯放入锅中。
16、小火慢煎。
17、两面金黄即可。
做法二
面粉300g、酵母3g、白糖5g、食用油适量、食盐1g、清水适量。
1、将酵母、白糖、食用油、盐混合,用温水化开,加入面粉中,揉成光滑的面团,盖上湿布,
2、将面团擀成薄饼,在饼上均匀刷上油,
3、将面剂擀成薄饼,在饼上均匀刷上油,
4、将剂子擀成薄饼,在饼上均匀刷油,
5、将面剂擀成薄饼,在饼上均匀刷油,
6、将饼坯放在温暖处,
7、平底锅烧热,将饼坯放入锅中,小火慢煎。
8、两面金黄即可。
做法三
鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、油适量。
1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和面粉搅拌均匀,倒入适量的温水,搅拌成稀糊。
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