油麦菜的功效：促进消化、增强免疫力与提高视力的超级蔬菜！

油麦菜的功效:促进消化、增强免疫力与提高视力的超级蔬菜!

1、促进消化:油麦菜含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,帮助消化,增强胃动力,缓解消化不良的症状。

2、增强免疫力:油麦菜中含有丰富的维生素C,能够促进抗体的合成,增强免疫力,对于预防感冒有一定的帮助。

3、增强免疫力:油麦菜中含有丰富的维生素C,能够增强人体免疫力,增强身体的免疫力。

4、提高视力:油麦菜中含有丰富的胡萝卜素,能够促进视网膜的生长发育,提高视力,防止夜盲症。

油麦菜的做法

油麦菜的功效:预防消化不良、增强免疫力、提高视力、补充维生素C、保护视力、提高视力、补充维生素E。

1、凉拌油麦菜

材料:油麦菜适量、食盐适量、香油适量、醋适量、糖适量。

做法:将油麦菜洗净切丝,大蒜切末。锅里烧水,水开后将油麦菜放入锅中焯水,捞出过凉水,控干水分,然后装盘。将蒜末、醋、糖、香油、盐、鸡精、葱花、辣椒油、香油、辣椒油放入碗中调匀。将调好的料汁浇在油麦菜上即可。

2、油麦菜炒肉片

材料:油麦菜适量、肉片适量、盐适量、糖适量、料酒适量、淀粉适量。

做法:将油麦菜洗净切段,大蒜剁碎,肉切成片,备用。将肉片中放入料酒、淀粉、料酒、盐、糖、大蒜,搅拌均匀。放入油麦菜翻炒,加入适量水,翻炒至熟。放入肉片,翻炒至熟,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。

3、油麦菜烧豆腐

材料:油麦菜适量、豆腐适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。

做法:将油麦菜洗净,切成段,豆腐切成片,蒜末剁碎。放入油麦菜翻炒,加入适量水,加入适量盐,大火煮开,转小火煮至软烂,加入适量鸡精,加入适量蒜末,翻炒均匀即可。