沁心味蕾，品味中国十大有名的汤圆，带您进入传统美食的狂欢

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沁心味蕾汤圆,做法

用料:糯米粉250克、面粉300克、清水100克、酵母3克、白糖50克、生抽1茶匙、白芝麻1茶匙、熟花生油少许

做法:

1.将糯米粉、面粉、白糖、生抽、清水、酵母、熟花生油、熟芝麻混合,加入面粉和成面团,醒发20分钟。

2.将发酵好的面团揉搓成长条,切成大小相等的小面团,然后擀成薄片。

3.将面皮卷成圆柱形,然后用擀面杖将其擀成薄片。

4.卷成圆柱形,用刀切成小段,放入蒸锅,

玫瑰味蕾,料酒2勺、盐适量、水少许、猪油少许、剁辣椒1勺

1.将所有材料混合揉搓成长条,然后擀成薄片。

2.将面片放入蒸锅,

松花蛋咸菜香葱酥

用料:咸菜2根、面粉200克、温水200克、酵母粉5克、植物油10克、盐少许、料酒1勺

1.咸菜剁碎,加面粉、酵母粉、盐、水揉搓成面团,醒发20分钟。

2.将面团擀成薄片,

3.将蒸锅内加水,放入包子,大火蒸10分钟即可。

小贴士

1.发酵好的面团擀成薄片,

2.包子擀成薄片后,要放到蒸笼里,

“玫瑰味蕾”馒头

用料:面粉300克、酵母粉5克、泡打粉2克、牛奶300克、白糖适量、黄油适量、鸡蛋2个、玫瑰花瓣适量

1.面粉中加入酵母粉、泡打粉、白糖,再加入牛奶,搅拌均匀。

2.揉成光滑的面团,醒发10分钟。

3.将面团擀成薄片,

4.将包子装入蒸笼中,大火蒸10分钟即可。