沁人心脾的夏日美味！自制西红柿焖鱼，口感鲜嫩风味绝佳！

沁人心脾的夏日美味!沁人心脾的夏日美味!

西红柿有生津开胃的作用,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素C和维生素E,番茄红素可保护人体不受香烟、汽车废气中致癌毒素的侵害,还能提高人体免疫力。番茄中的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能健胃消食,调整胃肠功能,对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎患者有益。西红柿还有降低血压、减少心脏病的作用,经常吃能降低中风的风险。番茄红素有一定的防晒功能,能帮助我们抵御皮肤老化,使皮肤变得细嫩。番茄酱的主要成分是番茄红素,具有很强的抗氧化能力,还能预防前列腺癌。