汤河粉的做法大全：简单易学，让你轻松做出美味的汤河粉

汤河粉的做法大全:简单易学,让你轻松做出美味的汤河粉

材料

河粉200g,鸡蛋1个,香葱,蒜,盐,生抽,老抽,鸡粉,白糖,鸡精,植物油

做法

1.锅内放油,加入蒜末煸香。

2.加入香葱末煸香。

3.加入适量清水烧开。

4.水烧开后加入河粉。

5.加入鸡蛋,鸡精,盐,生抽,老抽,白糖。

6.汤汁浓稠即可。

小诀窍

1.河粉要选用本地的粉条,它的口感比较粉糯,在制作过程中加入白糖和水以后能让它们吸水膨胀,也能让汤汁的味道更加诱人。

2.炒河粉时,一定要加少油,以防止炒糊。