轻松学会制作美味糯米粉蒸年糕的做法,让你过一个甜蜜的年!
1.糯米粉放入碗中,加入适量的温水和成面团,稍微搅拌,盖上保鲜膜,醒发1小时
2.年糕切成条,和蒸米饭的水一起倒入电饭煲中,蒸熟
3.把发酵好的糯米饭搓成条,捏成圆团,醒发20分钟
4.煮好的糯米饭趁热加入适量的糯米粉团
5.搓圆后,在中间挖出一块印
6.包好
7.下锅蒸熟
8.关火
9.将年糕出锅
10.碗中倒入适量的白糖,隔水蒸10分钟左右,糯米粉的颗粒要比蒸熟的甜,要稍微老一点
11.年糕蒸好后,蘸着糖水吃
轻松学会制作美味糯米粉蒸年糕的做法,让你过一个甜蜜的年夜!
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