轻松学习：包粽子的手法怎么包——完全指南解析！

轻松学习:包粽子的手法怎么包——完全指南解析!

包粽子的手法——完全指南

包粽子时,可找找上下左右摇晃或用手托住粽子在身上摇晃,让粽子和粽子都受欢迎。这种方法比较适合在一些冬天的时候进行,对于一些热量含量较高的人来说,可以减轻体内的寒气。另外,把粽子直接放入电饭锅里,经过水煮后的粽子水分较多,食用后有饱腹感。而且,用手轻轻揉搓粽子,能更好的消化吸收。

包粽子的手法——全指南

把粽子轻轻摊开,如果需要一层层的压紧,就用手把它放在一个粽叶上,用手把它覆盖起来,然后再把它拢到一起,把手打开,这样,把手在包粽子的时候就会更加轻松一些,还能防止粽子外溢。

取一个粽子,把上面放一层粽叶,然后再盖上一片粽子,这样,整个粽子就不会漏,更加饱满。

取三张粽叶,然后把两张粽子叶和上面的一张粽子叶折起,放在一起,把上面的一张粽子叶折成四半,再把下面的一张粽子叶折成八半,然后把折好的四半的一张粽子叶卷成斗状。

把包好的粽子,用绳子绑起来,一气呵成,一个个粽子就包好了。

煮粽子的时间——全指南

把煮粽子的水放足,然后把粽子放进锅里,用大火煮15分钟就可以了。

粽子的其他做法——生粽子

原料:粽叶,米,糯米,虾,干贝,大虾,生抽,姜末,香葱

1、先把粽叶用水清洗干净,水开后把上面的粽子煮三分钟左右,然后捞出放凉。

2、然后把米淘洗干净,然后用水泡一会儿。

3、干贝要先泡上几个小时,泡软。

4、大虾洗干净,去虾线,然后再把虾线取出。

5、糯米洗净,然后沥水,拌入泡好的粽子中,一起拌匀。

6、把炒锅放到火上,然后把糯米倒入锅中,加入适量的清水,把米煮到九成熟。

7、然后把沥过水的粽子放入炒锅中,加入适量的盐、鸡精、白糖,然后继续煮2分钟左右。

8、然后把粽子放入蒸锅中,中火蒸30分钟,关火后闷上一会儿,就可以了。