轻松制作美味鸡胗子的简单烹饪秘诀

轻松制作美味鸡子的简单烹饪秘诀:

在超市买回鸡茸,根据鸡茸的厚度,适量的水,加适量的盐,料酒,耗油,拌匀。

把鸡茸、口蘑和姜片,金针菇和胡萝卜切成丝,葱和青椒切碎。

然后把几个鸡茸,香油,盐,料酒混合,搅拌均匀。

把调好的鸡茸,口蘑,金针菇,胡萝卜,葱,青椒碎混合,搅拌均匀。

炒锅烧热,倒油,待油7成热时,放入鸡茸,用筷子快速划散,等到鸡肉变色,可以翻过来炸,就可以了。

鸡胸肉放入少许的料酒,盐,糖,生粉拌匀。

然后在油锅中炸到发白后,再把腌制好的鸡茸下入锅中炸。

两面金黄后捞出,再在锅中倒入少许的油,把胡萝卜丝和葱白煸炒,然后在放点胡椒粉,白糖,鸡精和盐,再把鸡茸和腌制好的鸡茸下入锅中,翻炒。

把炒好的鸡肉连同佐料一起倒入炒锅中。

在倒入少许的料酒,葱段,青椒碎和青椒碎炒香。

把炒好的鸡茸和佐料一起倒入高压锅,再盖上盖子,选做炖汤。

焖炖3个小时,然后在打开盖子,即可出锅食用。

2、炒鸡肉有什么好处?

2.1、增强免疫力

鸡肉中含有大量的蛋白质,蛋白质是一种重要的氨基酸,含有人体必须的8种氨基酸,并且这8种氨基酸的含量都比较高,能够被人体消化和吸收,具有增强体力的作用。

2.2、改善贫血

鸡肉中含有铁元素,在摄取铁元素时,可以达到补充铁元素的作用,能够达到补血的作用,对于缺铁性贫血患者来说,可以补充铁元素的方式,是最好的选择。

2.3、改善缺铁性贫血

鸡肉中含有丰富的蛋白质,经常食用能够达到改善缺铁性贫血的作用,对于贫血患者来说,补充铁元素的方式,也可以达到,改善贫血的作用。

2.4、温中益气

鸡肉中含有多种营养元素,能够达到温中益气的作用,对于热症和脾胃虚弱的患者来说,适当的食用鸡肉能够起到温中益气的作用。

2.5、促进消化

鸡肉中含有丰富的蛋白质,食用能够达到促进消化的作用,能够缓解消化不良的症状,并且还能够改善因消化不良而导致的腹胀、腹痛的症状。