超详细！包菜焖饭的做法大全 将让您轻松掌握多种制作技巧

超详细!包菜焖饭的做法大全 将让您轻松掌握多种制作技巧

蒸米饭的做法

原料:包菜400克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、腊肠10克、米饭150克。

辅料:葱姜蒜、盐、白糖、料酒、高汤、食用油。

制作方法:

1、包菜剥掉外层的老叶,洗净后切成滚刀块,胡萝卜洗净切成块,葱姜蒜分别切成末。盐、白糖、食用油调成调味汁备用。大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的清水,盖上盖子,调成慢火煮饭。烧热后,加入胡萝卜块、腊肠丁,倒入调味汁煮成汁,在粥煮好后,撒上葱花即可。

原料:包菜300克、胡萝卜100克、腊肠1根、米饭150克。

调料:盐、料酒、高汤、食用油。

1、包菜切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,葱姜蒜分别切成末。大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的清水,盖上盖子,调成慢火煮饭。在煮饭的同时,将干香菇洗净,泡发后切成碎末。电饭锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

5、接着放入胡萝卜块和腊肠丁翻炒,加入调味汁炒至。

6、将炒好的蔬菜均匀搅拌后,加入蚝油和高汤煮至熟透。

7、取出煮好的大米饭,加入适量的盐和鸡精调味即可。

特点:清香味美,营养丰富。

功效:胡萝卜粥含有丰富的维生素A和C,是最佳的补剂。而且,由于有维生素A和C含量高的特点,可避免眼疾。

特点:青白青紫的胡萝卜适合不爱吃胡萝卜的人,是最简单又营养的菜肴。

胡萝卜小米粥

1、准备一小把小米,洗干净,不可以有油污。准备适量的枸杞和红枣,清洗干净。将小米和红枣放在砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢慢熬煮。慢慢熬至粘稠就可以了。

5、放入枸杞和红枣,搅拌均匀。

6、在煮的过程中要注意搅拌,防止粘锅。

7、煮至粘稠即可。

8、关火,放入少许盐调味即可。

9、粥做好了,放点冰糖,香喷喷的大米粥就可以吃了。