超详细！东北拉皮凉菜做法大公开，轻松自制经典凉菜！

超详细!东北拉皮凉菜做法大公开,轻松自制经典凉菜!

主料:(5个人)水1500ml

配料:黄瓜、魔芋、海带丝、胡萝卜、小红辣椒、榨菜、土豆、香菜、葱、姜

调料:盐、白砂糖、醋、酱油、生抽、辣椒油

1、所有食材洗净备用

2、榨菜切丝

3、土豆、魔芋切丝

4、胡萝卜切丝

5、小红辣椒切碎

6、葱姜切丝

7、放入所有食材,调入盐、白砂糖、醋、酱油、生抽、辣椒油,拌匀

8、芹菜、小红辣椒切碎

9、香菜切碎

10、放入芹菜和小红辣椒拌匀,大火煮开

11、放入晾凉的调料拌匀,晾凉就可以了

食材准备好后,就可以开始做凉拌了,自制凉菜是比较简单的,只要准备好所需要的材料,再根据步骤一步步来完成。