解读鲽鱼：其功效与作用揭秘，为身体带来的益处你了解多少？

解读鱼:其功效与作用揭秘,为身体带来的益处你了解多少?

中医认为,解读榭鱼:性平、温、味甘,

益心养神、通络补脑、益气养血、滋阴壮阳。

鱼的营养价值

鱼的营养价值非常高,既可以为身体补充营养,又可以帮助人们达到补脑益智的效果。它不仅肉质细嫩,味道鲜美,又可以达到强健筋骨的作用。

蛋白质含量为26.5%,且蛋白质属于优质蛋白,人体吸收率高达98%,是人类食用、食用、不可或缺的优质蛋白。

胆固醇含量为3.1毫克/100克,但它属于胆固醇的“良性食物”,且不饱和脂肪酸很高,属于不饱和脂肪酸的低脂肪食品,在植物中也是膳食中膳食中不可缺少的一部分。鱼中丰富的脂肪酸被人体吸收后可促进大脑发育,调节大脑神经,同时还可以提高大脑活力,防止记忆力减退。

鱼头:鱼头富含钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素A、C、D等,而脂肪主要是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,对于高血脂、高胆固醇的人群来说,鱼肉是不错的选择。

中医

鱼头味甘平,入肝经,有健脑益智的功效。用于血虚头晕、健忘、食少、乏力等。

赤小豆:赤小豆富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种成分,有利尿消肿、清热解毒、止痢的功效,适用于赤小豆、粳米、糖类等。

川芎:川芎性温,可以温通血脉,祛风止痛,主要用于阳虚头痛、头项拘急、血行不畅等。

葱白:葱白具有发表通阳、解毒散寒、通阳活血、温中解表的功效,主治阳虚头痛、鼻塞、四肢冰冷、寒症胃痛、胃肠胀气、胃酸过多等。

三味丁香:丁香性温,有温中散寒、行气止痛、润肺解郁的功效,主要用于治疗虚寒呃逆、呕吐腹痛、胃部冷痛、疝气疼痛等。

何首乌:何首乌性微温,味甘苦,可以补肾强筋、补肝肾、乌须发、强筋骨,主要用于治疗须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、头晕目眩、高血压、高血脂等。

枸杞子:枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。