雪媚娘的独特配方揭秘：制作美味雪糕的秘诀和步骤

雪媚娘的独特配方揭秘:制作美味雪糕的秘诀和步骤

红糖150克,开水200克,雪糕粉50克,明矾适量,黄油10克,盐2克,鸡蛋白2个,玉米油2克,食用碱1克,香草精2克,可可粉3克

1.首先在面粉、鸡蛋、红糖、黄油中放入一个无水无油的碗中,用筷子

2.然后倒入生鸡蛋,加入适量盐,

4.加入一些清水,

5.然后放入冰箱冷藏5小时以上,最后用手指蘸取面粉,按扁后放入冰箱冷藏2小时。

6.最后倒入模具中,然后放进冰箱冷冻层冷冻4小时以上即可。

1.红糖水可以根据个人口味添加,加过红糖水可以增加甜味。

2.鸡蛋白也可以放入冰箱冷冻1小时以上,也可以添加红糖水,但是口味要稍微淡一些。

3.如果想让雪糕更好的更有嚼劲,可以在冰块下嗑一些。

材料:红糖,QQ糖,牛奶,鸡蛋,桂花糖,炼乳,食用碱,鸡蛋

1.将红糖用开水溶解,加入一个鸡蛋,加入牛奶和适量的炼乳,

2.搅拌均匀后的样子,很好捏出蓬松的雪糕,放入冰箱冷藏。

3.隔冰块直接入冰箱冷冻2小时后就可以了,这样做出来的雪糕更香滑,甜度更好。

4.如果用微波炉,需要将水烧开,加入食用碱,

5.碗中打水适量,倒入煮好的红糖水搅拌,如果直接把糖倒入杯子,很容易将糖冲散,味道就淡了。

马铃薯,砂糖,鸡蛋,牛奶,香蕉,奶油(或植物油)

1.所有材料准备好

2.把土豆洗干净去皮,切成土豆块,把土豆煮熟。

3.用小勺将土豆碾成泥,加入糖

4.蛋黄打散,牛奶加鸡蛋,

5.把牛奶香蕉混合物倒入锅中,小火煮。

6.熬煮到香蕉奶糊全部变浓稠。

7.用筛子过滤一下,过滤掉气泡。

8.牛奶香蕉泥冷却后,加入鸡蛋液,

10.最后,将搅拌好的薯泥装入雪糕盒,冰箱冷藏。