探索100种口水韩国菜的独特做法，让你在家也能享受正宗美味！

探索100种口水韩国菜的独特做法,让你在家也能享受正宗美味!

工具/原料:龙须菜、胡萝卜、茄子、圆白菜、蒜、五花肉、辣椒、生抽、盐

3.胡萝卜和茄子切丝。

6.生抽、盐、五花肉混合均匀。

7.锅内放油烧热,下入五花肉炒至变色。

9.加入洋葱丝炒香。

10.加入茄子丝炒匀。

12.加入圆白菜炒匀。

13.加入少许白糖炒匀。

14.加入适量生抽炒匀。

15.放入蒜片炒匀。

16.加入少许白糖炒匀。

17.最后加入胡萝卜丝炒匀即可。

18.出锅装盘即可。

每次吃的时候,你都会觉得这菜太“单调”了,吃起来一点都不好吃,又干又硬,你有没有想过,每一次吃到要让它变大一点,让你感觉到新鲜,于是想大吃特吃,但是又怕它在吃的时候出现什么,那就让它的营养成分变多一点点吧,含有的营养物质是否更丰富呢?

猪肉200g、青椒200g、胡萝卜200g、大蒜3瓣、生抽2勺、盐适量、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、五香粉1勺、姜末2勺。

1.猪肉洗净切片。青椒和胡萝卜洗净,切成丝,大蒜去皮切成粒。

2.猪肉片放入碗中,加入适量的盐、老抽、料酒、五香粉、姜片和生抽。

3.腌制15分钟左右。大蒜去皮,拍扁剁成蒜蓉。

4.锅中倒入适量的油,油温热后,倒入肉片翻炒。

5.炒至肉片炒散后,倒入一勺料酒。

6.加入一勺生抽。

7.倒入一勺白糖。

8.倒入切好的蒜蓉,翻炒均匀即可。

五花肉和姜丝也要少放点,否则炒出的肉会有腥味。

如果喜欢辣一点的朋友,可以加入辣椒。