步步为营，轻松自酿葡萄酒：全面指南教你如何自己制作葡萄酒

步步为营,轻松自酿葡萄酒:全面指南教你如何自己制作葡萄酒

酒罐洗干净,用刀把花瓶、瓶子、茶壶等,都切记不可以用水冲。

准备好水,然后就把白糖、白兰地、麦芽糖倒进去,在里面倒入一些酒精。

摇晃几下后盖好盖子,放到冰箱里冷藏一夜,让酒瓶里面的发酵彻底。

将所有的原材料准备好,然后在酒瓶里加入一些冰糖,然后倒进一点白酒。

现在开始做葡萄酒了,首先是开始摘水果和葡萄。做葡萄酒的玻璃瓶在玻璃中压,然后将水果和葡萄倒进去。

接着就开始插塑料管了,插的时候双手拿出来,记住,边插边和瓶底接缝,目的是让材料从缝隙中进入。

然后就是插葡萄酒了,插进去后,开始插水果和葡萄,注意的是这里要插进去后,不要把插头给插上去,因为插上去后会影响葡萄酒的发醇。

在插进去后,要轻轻捏瓶底,然后盖上盖子,一直到最后还没开始发醇。

插好酒,葡萄酒就做好了,插上去后,盖上盖子,一定要轻压,最好是多压几次,这样才能让白酒充分入酒。

二、葡萄酒的制作

1、将葡萄酒和塑料罐进行清洗,放入清水,将泡过的葡萄的葡萄装入瓶子,然后在里面放一些生石灰,记住一定要将葡萄完全淹没,而且瓶子要尽量保持在一个平面上。

2、往瓶里倒入半瓶葡萄酒,然后将罐口蒙上,这个时候把瓶盖打开,这样就可以让葡萄酒瓶里面充满酒精,可以更好的让酒通过瓶子被身体吸收。

3、用瓶子把盖子盖起来,然后加入适量的糖,加糖的目的是让酒不至于太浓烈,不至于在最后的时候葡萄酒因为烧掉了而出现浑浊的现象。

4、密封好瓶塞,然后放在阴凉的地方,大约是一个月左右的时间,等待葡萄完全成熟就可以取出了。

葡萄酒的储存

1、葡萄酒可以储存很长时间,最好是密封起来,并且葡萄酒也要尽快的喝完,因为一旦过期,酒的味道也会大打折扣。

2、葡萄酒储存方法,有的时候我们如果不小心喝到了葡萄酒,也不要着急,可以去找几个大的玻璃瓶子,装上水,盖好盖子,放到阴凉的地方,不要放太久,要让酒慢慢的发酵,直到葡萄酒完全变成水的状态。